TANGERANG – Wakil Wali Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Pilar Saga Ichsan, mengajak masyarakat membiasakan mengonsumsi ikan setiap hari sebagai bagian dari upaya memenuhi kebutuhan protein hewani sekaligus mendukung tumbuh kembang anak.
Menurut Pilar, pola makan masyarakat saat ini masih banyak yang berorientasi pada rasa kenyang semata. Padahal, kualitas asupan gizi menjadi faktor penting dalam membentuk generasi yang sehat, cerdas, dan memiliki daya saing di masa depan.
Karena itu, ia mendorong setiap keluarga di Kota Tangerang Selatan untuk menyediakan menu ikan di meja makan, setidaknya sekali dalam sehari.
“Harapannya sosialisasi ini bisa menjangkau seluruh masyarakat Tangsel. Yang terpenting adalah tumbuh kesadaran agar setiap keluarga menyediakan ikan minimal satu kali sehari untuk anak-anak maupun seluruh anggota keluarga,” kata Pilar di Serpong, Selasa (4/8/2026).
Protein Hewani Penting untuk Tumbuh Kembang Anak
Pilar mengungkapkan, hingga kini Pemerintah Kota Tangerang Selatan belum memiliki kajian khusus mengenai tingkat konsumsi ikan masyarakat. Namun, ia menilai kesadaran masyarakat terhadap pentingnya protein hewani masih perlu terus ditingkatkan.
Ia menjelaskan, kebutuhan gizi tidak cukup hanya dipenuhi dari karbohidrat maupun sayuran. Tubuh, terutama anak-anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan, juga membutuhkan asupan protein hewani secara seimbang.
“Kalau ingin mencetak manusia yang unggul, kebutuhan protein hewaninya harus terpenuhi. Jangan hanya mengandalkan karbohidrat atau serat, tetapi juga harus ada protein dari ikan, ayam maupun daging sapi,” ujarnya.
Ikan Jadi Alternatif Protein Hewani yang Lebih Terjangkau
Menurut Pilar, ikan menjadi salah satu pilihan sumber protein hewani yang lebih mudah dijangkau masyarakat dibandingkan daging sapi yang harganya relatif lebih mahal.
Selain mengandung protein berkualitas tinggi, ikan juga kaya akan omega-3 dan asam lemak esensial yang berperan penting dalam mendukung perkembangan otak serta pertumbuhan fisik anak.
Ia menilai, keberadaan ikan dapat menjadi solusi bagi keluarga yang ingin memenuhi kebutuhan gizi tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
“Kalau daging sapi mungkin belum semua masyarakat mampu mengonsumsinya setiap hari. Karena itu ikan bisa menjadi alternatif agar kebutuhan protein hewani tetap terpenuhi. Kandungan omega-3 dan asam lemaknya juga sangat baik untuk kesehatan,” jelasnya.
Pola Makan Berkualitas Dimulai dari Lingkungan Keluarga
Pilar menegaskan perubahan pola konsumsi masyarakat harus dimulai dari lingkungan keluarga. Orang tua memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan makan sehat sejak usia dini.
Menurutnya, tujuan makan bukan hanya menghilangkan rasa lapar, tetapi memastikan tubuh memperoleh nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan kecerdasan anak.
“Jangan makan hanya sekadar kenyang. Yang terpenting sekarang adalah bagaimana makanan yang dikonsumsi memiliki kualitas gizi yang baik sehingga anak-anak dapat tumbuh dengan fisik yang sehat dan perkembangan otak yang optimal,” tuturnya.
Ia berharap semakin banyak keluarga di Tangerang Selatan yang menjadikan ikan sebagai menu harian sehingga kebutuhan protein hewani masyarakat dapat terpenuhi dan kualitas sumber daya manusia di masa mendatang semakin meningkat.
